饮食保健：常食土豆 美容养颜抗衰老

　　土豆又称马铃薯，或者洋芋，是人们餐桌上的“常客”，其营养价值非常高，故被誉为人类的“第二面包”。那么土豆究竟隐藏着那些不为人知的健康秘密呢？

　　1.土豆，天然的美容佳品

　　土豆有很好的保养容颜、呵护肌肤之功效。将土豆切片敷于脸上，可美容护肤、减少皱纹。将新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，不但有增白作用，且清除色斑效果明显，同时还有消除青春痘、痤疮的功效。

　　2、土豆，加速脂肪代谢

　　土豆中所含脂肪量极少，仅有0.1%，可谓是所有充饥食物中脂肪含量最低的食物之一。每天多吃土豆，可减少脂肪的摄入，同时把身体多余的脂肪逐渐代谢。不过，减肥者需要注意的是，可将土豆做为主食而而非菜来食用。但食用也要适量，中等大小的土豆一个即可。

　　3.土豆，吃出好心情

　　在现代社会的上班族人群里，极易受到沮丧、抑郁、焦躁等负面情绪的困扰。这就需要在饮食上调节人的心情，土豆就是其佳品之一。土豆中含有丰富的矿物质和营养元素，能作用于人体，改善人的精神状态。

　　4.土豆 调整虚弱体质

　　土豆不但不会使人发胖，同时还有利尿、愈伤、解痉的功效，土豆含有丰富的钾元素，肌肉无力、食欲不振的人、以及长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆，能补充体内缺乏的钾元素。高含量的蛋白质和维生素B群可以增强体质，同时还具有提高记忆力和让思维清晰等作用。

　　当然，土豆也有禁忌。如：土豆皮要去掉，有芽眼的地方一定要挖去，以免中毒；切好的土豆丝或土豆片不要长时间浸泡，这会造成水溶性维生素等营养流失；买土豆时不要买颜色发青和发芽的土豆，以免出现龙葵素中毒；

　　土豆不但能美容养颜，还可调整虚弱体质，提高脂肪代谢，改善精神状态。夏季没有食欲的朋友，若是坚持吃土豆，相信一定能收到让你满意的效果哟！这个夏天，你吃了吗？