夏日饮食：不能不吃的四种瓜

　　随着三伏天的降临，这天一热，总会使人感到疲倦或身体不适。那么，这炎炎夏日，饮食对人们来说就显得至关重要了。夏季是蔬菜水果盛产的旺盛季节，下面我们来看看夏季饮食，有哪些不能少的瓜呢？

　　1.西瓜：消暑解渴、降低血压

　　一杯西瓜汁(约237毫升）含有46千卡的热量，能够提供人体日常所需的维生素C和维生素A各有20%，同时有消暑、解渴和利尿的作用。此外，西瓜中含有的膳食纤维还有益于人体消化道健康，它所含的钾元素有助于保持血压稳定。

　　2.苦瓜：清热消暑、补肾健脾

　　苦瓜味苦，但清香可口，其功效甚多，最广为人知的是清热解毒。除此之外，还可以养颜、降血糖、养血滋肝的效果。苦瓜中所含的果胶类胰岛素成分具有降糖消脂作用，尤其适用于多饮、多食的糖尿病患者，同时还具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

　　3.丝瓜：健脑美容、抗衰老

　　丝瓜是夏季的时令蔬菜，它所含各类营养在瓜类食物中较高，其皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。还可供药用，具有活血通络、润肤美白、解毒消肿之效。

　　4.冬瓜：减肥降脂、防癌抗癌

　　冬瓜属于葫芦科，营养价值极高，其膳食纤维含量高达0.7%，具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用，同时还有清热化痰、防癌抗癌、润肤美容、保护肾功能的作用。且冬瓜中所含的丙醇二酸，能够有效地抑制糖类转化为脂肪。

　　夏季容易出汗，同时也极易使人胃口不佳，尤其是在高温环境下工作的人，每日饮食西瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜不可少，这可改善人体所需机能，增强抵抗力！