人们时常在享用各种食物之前,对于阻碍享用美食的第一道屏障果壳皮,往往都会选择仍掉。孰不知,这一仍,却是扔掉了治病的良药。从营养学角度分析,不少果皮都具有独特的功效,同时也是治病防病的良方。那么,究竟哪些果皮可以“变废为宝”呢?
1.花生皮可补血
花生的营养价值很高,不但对人体有很好的保健作用,且还作为一味中药。花生有调和脾胃、补血止血、降压降脂的功效,其中“补血止血”主要就靠花生仁外那层红衣,中医叫“花生衣”。花生衣更是女性的保护神。尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性,失血和消耗营养较多,花生衣能帮助她们养血、补血。同时,花生红衣还有生发、乌发的效果;且还能升高血小板,提高红白细胞的数量,增强人体免疫力。
2.橘子皮护脾胃
橘子一直是人们颇受欢迎的水果之一,而橘皮的妙用有很多,橘子皮不但含有橙皮素,而且富含维生素C、胡萝卜素等多种营养素。中医认为,橘子皮具有健胃、祛痰、镇咳和缓解胃痛等功效。不少家庭吃橘子后会把橘子皮晒干备用,当感觉到痰多咳嗽时可以用它来泡水饮用,能起到一定的缓解功效。
3.西瓜皮有利尿功效
很多女性朋友在吃完西瓜后,喜欢用西瓜皮来擦脸,以达到美容的功效。的确,西瓜皮不仅可美容,还是一道良药,其富含的瓜氨酸能够有效促进尿素的形成,因此对水肿、肝病黄疸及糖尿病患者都有一定的利尿功效,。同时,在中医看来,西瓜皮的青皮部分具有清热解暑、泻火除烦、降低血压等功效。但要谨记脾胃寒湿者慎食。
4.石榴皮可抑制病菌
厚厚的石榴皮,你一定不曾想到它竟是一味中药。中医认为,石榴皮不但具有涩肠止泻、止血、驱虫之功效,且还有明显的抑菌和收敛功能,能使肠黏膜收敛,有效地治疗腹泻,对痢疾杆菌、大肠杆菌都能起到较好的抑制作用。不但如此,石榴皮也可用于驱虫。将石榴皮与槟榔同煎,服用后还可治疗蛔虫病和绦虫病。
原来,这些时常被人们所遗弃的果壳皮,竟都可作为治病的良药。通过以上果皮的功能介绍,你还会忍心把果皮当垃圾扔掉吗?
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