营养早餐 应满足五大要求

　　早餐是每一天的开始，一份营养早餐可以提供充足的热量，可以让人们有满满的热情进行上午的学习和工作。那么一份好的营养早餐应该是怎样的呢?我们的回答是营养早餐应该满足五大要求，一起来看下吧。

　　1.包含淀粉类主食。

　　葡萄糖是人体主要的能量来源，而富含淀粉的食物经过消化都能转为葡萄糖，所以营养早餐少不了馒头、面包、燕麦片、面条、包子、杂粮粥等淀粉类主食。

　　2.蛋、奶、豆类任选其二。

　　早餐除了要供给热量，还要补充足够的蛋白质，而奶类、蛋类、和豆类都含有丰富的蛋白质，并且还可以延长肠胃排空速度，使人们早上不容易饥饿。

　　3.适量吃点“油”。

　　因为一般上班族一整天需要面对电脑，活动的时间很少，因此早餐就需要提供的食物能够有效促进脂肪的吸收和消化。因此，早餐可以适当吃点肉类，或者橄榄油，这样可以帮助派出胆汁。

　　4.要有水果蔬菜。

　　早餐水果蔬菜肯定是少不了的，早餐蔬果可以提供丰富的维生素、矿物质等营养元素。并且还能够促进人体新陈代谢，维持肠道正常功能。因此，每天早餐记得吃点蔬果。

　　5.吃少量坚果。

　　因为坚果富含钾钙镁等矿物质，因此量的坚果对于预防心脑血管疾病有很好的疗效，特别是在早餐时，如果每天能吃一点坚果，早餐营养更全面。

　　对于很多人而言，早餐没有充足的时间来享用，针对这些人，完全可以在提前一天晚上做好准备，没有时间烹调蔬菜，可以随身带个水果。面食类的可以第二天从冰箱拿出来，直接放微波炉上热一下就可以。而肉类对于很多人更是没有时间来烹饪，这时就可以吃点酱牛肉，也是不错的。