夏季胃口差 试试养生粥

　　随着酷夏的来临，高温炙烤总会让人感觉燥热烦闷，胃口不佳，看着一堆美食却丝毫提不起兴趣，这也可谓是 “吃货们”的最大痛苦了。但在这三伏天里人一旦精神乏力，便会严重影响到人们的工作效率了。若是能有一份清淡、香甜的粥来替补，想必真是“美”到极致了，那么夏季养生粥，有哪些呢？

　　冬瓜瘦肉粥
　　
　　冬瓜具有生津止渴，清热祛暑的功效。与大米和瘦肉同煮，能清热解毒、健脾利尿，同时兼有减肥的功效，适合暑热烦闷时食用。
　　
　　做法：大米入锅后煮25分钟，将冬瓜切成小方块，猪肉馅加盐、湿淀粉拌匀后同加入锅中，继续煮10分钟。
　　
　　菊花苦瓜粥
　　
　　菊花性凉而味甘苦，具有清热疏风的功效。苦瓜可清热解毒、清心明目，其独特的苦味，能抑制过度兴奋的体温中枢，此粥可清暑热，有中暑烦渴症状者建议多吃。
　　
　　做法：将大米和菊花洗净入锅煮至水开，把苦瓜去瓤切成块后，同冰糖一起加入锅内，用小火煮至米烂粥稠即可。
　　
　　西瓜皮绿豆粥
　　
　　西瓜皮清热解暑，还有利尿的功效。绿豆不但能清热败火、防暑解毒，还是养脾胃之良品，具有清热解暑、利尿消肿的功效。
　　
　　做法：先将大米同绿豆入锅煮10分钟，削去西瓜皮的外表硬皮，切成丁后加入到锅内，用旺火煮沸，再转用小火煮成粥，食用时可加些白糖或陈皮丝。
　　
　　莲藕荷叶粥
　　
　　莲藕味甘多液，夏天多吃些能增进食欲；荷叶性凉，其独特的清香可消暑利湿、散瘀止血。荷叶莲藕粥具有清热解暑、降压降脂的功效，能缓解夏季暑热所致的头昏恶心、食少腹胀等症状。
　　
　　做法：先将荷叶洗净切碎后，放入锅内，水烧开后捞出荷叶，汁留下，再将莲藕切成小粒，与大米一起加入汁中煮成粥，加白糖调味后便可食用。
　　
　　莲子百合粥
　　
　　百合润肺止咳、清心安神。莲子性平，具有养心安神、健脾补肾的作用。此粥经常服食可健胃补脾，对消化不良、食欲不振有很好的功效，还有美容驻颜的效果。
　　
　　做法：将百合切成小块，莲子用热水泡软，然后加入大米和百合同煮，待水烧开后，再放入莲子和小枣，改用中火继续熬煮到熟。
　　
　　夏季若是食欲不振，喝粥便是最佳选择，粥不但具有温、淡、黏、香的特点，还可保护胃黏膜，起到益寿延年的效果，今天你喝粥了吗？