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张悟本养肝护肝绿豆汤

作者:佚名来源:本站原创日期:2010年05月10日访问:

春季万物生发,肝属木,春天很多人肝火旺,所以中医强调要春季要养肝护肝。而养肝护肝的其中一样法宝就是喝绿豆汤。
  张悟本老师说,我们每年都喝绿豆汤、绿豆粥,可这绿豆汤怎么做、怎么喝,很有讲究的!天天高呼喝绿豆汤,我问您那叫绿豆汤吗?那么,绿豆汤什么时候喝才有养肝去火的功效呢?按你们说解暑解毒的作用,什么时候才有作用?


  张悟本绿豆汤的做法步骤一:选绿豆
  
张悟本老师的绿豆汤选材很讲究,要颗粒饱满,豆皮绿而光亮。不要选择颗粒长瘦、色泽暗灰的绿豆。这样才能运用“张悟本绿豆汤的做法”把绿豆汤的养肝胡肝的功效发挥到极致!  
  张悟本绿豆汤的做法步骤二:绿豆汤
  用张悟本老师传授的方法选好绿豆后,把绿豆洗干净,冷水下锅,在火上盖着盖儿熬,中途不可开盖;沸腾5-6分钟,绿豆似开没开,这是汤最绿的时候,这个汤才是养肝去火的,马上把这汤倒出来,天天白天上班带着当水喝,喝多少煮多少,这个绿豆汤才是养肝护肝的,春天喝最好!  
  张悟本绿豆汤的做法步骤三:熬绿豆
  把锅里的绿豆再加上水,熬烂了当饭吃,这叫"药食同源"。绿豆汤熬烂了不养肝,是用来解馋的。 
  巳时((9-11点)),是脾在主事,如果没吃早饭,那么这时脾就会空运化,长期下去,脾会受伤。此是肝需要补充养分,用张悟本绿豆汤的做法熬出的绿豆汤当水喝最好!

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