冬天进补喝什么汤好

　　在冬天，因为天气很冷，因此人们很容易患有感冒、上呼吸道感染等疾病。而有的时候还不容易治疗。因此在冬天人们也要注意适当的滋补身体。那么冬天进补喝什么汤好呢?

　　一、莲藕猪脚汤

　　莲藕猪脚汤需要准备三节莲藕，猪脚一只和半斤猪骨，姜葱等调味料适量。具体做法是将猪脚和猪骨剁成块放在锅中，加入适量的料酒用热水焯后捞出，再将莲藕削皮切成块，并将生姜切成小片。全部食材都放在汤锅里，加入适量的清水大火煮开之后，再文火煮10分钟左右。然后转小火煲两个小时即可食用，莲藕猪脚汤具有养胃滋阴、健脾益气的功效。

　　二、木瓜花生排骨汤

　　因为冬季气候干燥，所以人们常常会出现皮肤干燥大便不通的现象，而木瓜花生排骨汤具有滋润皮肤、润肠通便的功效。所以人们在冬季可以适当的服用一些木瓜花生汤。

　　具体做法是准备一个新鲜的木瓜，以及花生仁、猪排骨等。将木瓜洗干净去皮去核，并切成大块备用，将鲜花生仁用清水洗干净去除杂质，猪排骨去除血污之后切成大块，并加入食盐等进行拌匀，然后将上述的材料，一起放在锅中加入适量的清水先用大火再改小火进行煮。当发现花生仁变软之后，即可食用。

　　三、淮山排骨汤

　　淮山排骨汤需要准备两根淮山，一斤猪小排以及适量的姜枸杞子等，先将排骨切成大块，用水冲洗之后，再倒入少许的料酒进行拌匀，以去除腥味。将淮山去皮后洗干净放在炒锅之中，用油炒到黄色之后捞出。

　　再用水浸泡枸杞备用。将排骨放在砂锅之中大火蒸煮30分钟之后放入淮山，然后放入姜片罗汉果等，炖煮半个小时左右。最后放入枸杞用中火煎一个小时即可出锅，淮山排骨汤具有补肾益气的效果。

　　现在很多人因为繁重的生活工作压力常常感觉到身心疲惫。特别是在寒冷的冬季，常常因为身体素质下降而导致一些疾病的发生，所以为了更好的保养身体，所以人们可以在日常生活中服用一些养生汤来进补身体。