糖尿病饮食指南——“三宜三不宜”

　　或许再也没有比糖尿病患者更加郁闷的了：甜品不能吃，水果不能多吃，面食不能吃饱……严格的饮食控制，不仅让餐桌上味道平平，也让患者的生活索然无味。但即便如此，我们仍然要坚持科学饮食，避免从“嘴上”加重病情。糖尿病饮食指南——“三宜三不宜”来指导我们如何进餐。

　　三宜：多吃杂粮、豆制品和蔬菜

　　糖尿病食谱中，粗细搭配是很重要的原则，这就涉及到五谷杂粮的摄入。五谷杂粮中含有食物纤维、多种微量元素和维生素B，坚持在主食中搭配粗粮，可有效降低血糖血脂。常见的五谷杂粮，如燕麦片，荞麦面，玉米面等。豆制品中含有维生素，无机盐和蛋白质等，也可降低血糖血脂，特别是豆油富含不饱和脂肪酸，对于调脂降糖都有好处。而蔬菜中的很多食物，如洋葱，苦瓜，柚子，香菇和南瓜等，都是糖尿病患者的理想食材之选择，绿叶蔬菜普遍对于身体健康都有好处，所以建议患者多吃绿叶蔬菜。

　　三不宜：不宜吃甜食、油腻食物和饮酒

　　对于糖尿病患者而言，最不适合吃的食物就是各种甜食，诸如糖果，罐头，蜜饯，冰激凌，果汁，果酱，甜面包和糕点等等，含糖量高，容易升高血糖，是糖尿病患者要远离的食物。而油腻的食物，主要指富含动物脂肪和高胆固醇一类，诸如动物油，动物脏器，蛋黄和肥肉等等，容易升高血脂，引发动脉粥样硬化，继发高血糖。此外，糖尿病患者不宜饮酒，这是因为，酒精易导致血糖波动，患者若是空腹大量饮酒，即使发生低血糖，也会被醉酒所掩盖，不易被发现，因此这是一种危险状况，所以对于糖尿病患者来说，最好不要饮酒。

　　虽然看起来，“三宜三不宜”非常简单，但真正想要做到，还需毅力和恒心。这份糖尿病饮食指南，简洁而实用，可为诸多糖尿病患者做参考。