中药怎么煲 注意方法和注意事项

　　祖国医学是世界医学宝库中的璀璨瑰宝，对中华儿女的生生不息和繁衍续火功不可没。在时下，中医受到人们的热衷和信任，很多病人都选择用中药治病，但是对于中药怎么煲却不是很熟悉。那么中药正确的煎煮方法是什么呢？

　　中药煲煎方法

　　在拿到中药之后，我们首先需要用凉水将中药浸泡半个小时，以水面没过全部中药材为宜。之后将药材连同浸泡过的凉水一同放入砂锅当中，用大火熬煮，直到水煮开了之后，转为小火熬煮，大约半个小时之后将药液倒出在一个碗当中。

　　之后重新在砂锅当中添加凉水，没过药材，冲服上述煎煮方法，之后将第二遍煎煮的药液和第一遍煎煮的药液放在一起混合，这样准备好药液之后就可以服用。在一剂中药全部煎煮好之后，将所有的药液分为两份，早晚饭后半小时各服用一次即可。

　　中药煎煮注意事项

　　虽然上述煎煮中药的方法看起来十分简单，但是有一些注意事项仍然要谨慎去做，不要忽视。首先便是煎煮中药的器皿选择，一般而言，砂锅是中药煎煮的首选，其次是不锈钢锅，最好不要用其他金属制作的器皿。

　　其次，不同性质的中药材有不同的煎煮方法。如解表药物，其性味偏于发散，所以这类中药材不能够在锅中久煎，一般来说，开锅之后再放入，大约十分钟左右就可以停止熬煮。

　　而如果是一些滋补类的中药材，那么可以在砂锅当中多煎煮一会儿，以便让药物当中的有效成分尽可能的释放到药液当中去。

　　最后，如果是轻飘的植物花茎等药材，不容易放入药液当中去煎煮，那么可以用纱布将其包裹起来，然后投入到水中进行煎煮。所以在煎煮中药之前，我们应该弄清楚方剂当中是否有特殊煎煮用法的中药材然后对其进行正确处理。