糖尿病的饮食禁忌 三宜三不宜

　　糖尿病的危害很大，不仅是终身性的疾病，并且治疗得不及时或不恰当还能引发双目失明、尿毒症等，严重可危及生命。而造成糖尿病的罪魁祸首就是血糖，因此，用胰岛素对付糖尿病之余，最至关重要的就是要在食物摄取方面控制血糖过高，这就要从糖尿病人的饮食禁忌说起。

　　如今营养专家为糖尿病人专门制定了“三宜三不宜”的健康食谱，家中有糖尿病患者不妨跟着我们一起来学习下吧。这个食谱是以控制血糖为基本原则，可以先来看看哪“三不宜”。

　　三不宜：控制血糖，那么可想而知就是患者不宜吃各种糖，蜜饯，带有甜蜜素的水果罐头以及汽水和果汁等，我们知道一般水果中都含有糖分，所以以水果为原料的果酱也是要避免食用的，像冰淇淋、甜饼干、甜面包、糖制糕点等等含糖量都很高，患者都是要严格禁食的；

　　第二类，虽然与血糖看似没有多大关系，但是却和血脂有关，糖尿病患者要防止血脂升高，防止动脉粥样硬化，就要严禁食用高胆固醇的食物以及动物脂肪，这类食物有动物的脑、肝、肺、腰等，蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等；

　　第三类，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒会严重低血糖，而醉酒又能够掩盖低血糖症状，不易被发现，则可能引发严重后果。

　　三宜：既然害怕血糖、血脂过高，那么就一定有办法降低血糖和血脂，像莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B和多种微量元素及食物纤维的五谷杂粮就比较适用了；

　　“三不宜”中提到不宜食用猪牛羊油，但是却可以用豆油代替的，豆油含不饱和脂肪酸能降低血清胆固醇及甘油三酯，说到豆油就想到豆制品，豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素也是非常适合糖尿病人的；

　　另外可以降低血糖又是患者最理想的食物还有苦瓜、冻干桑叶、洋葱、香菇、柚子、南瓜等，这些食物中有植物活性硒，如长期配合食用，不仅降血糖还能预防并发症。

　　以上就是一些关于糖尿病人的饮食禁忌，另外一些还需糖尿病患者注意的事项，这里就不一一赘述了，对于糖尿病人的饮食，家人需给予无微不至的关怀。