朱良春是我国的一代国医大师,也是一个用健康身体状态向世人们展示其养生功底的是祖国名医。我们一度可以看到朱良春大师即使已经耄耋之年,却依然坚持在临床为病人救死扶伤。而朱良春长寿粥,带领我们一起延年益寿。
长寿粥的组成成分
朱良春大师曾经带着他的养生之道,即是长寿粥,走进中央电视台的演播厅。长寿粥是朱良春教授倾尽一生心血,在积累丰富的经验之上研制的之养生保健之粥类。长寿粥当中的组成成分一共包括六种,分别是薏苡仁,绿豆,扁豆,莲子,枸杞和大枣。
薏苡仁入肾经,具有较好的补肺健脾之功用,其清热化痰之力量比较明显。而绿豆则入心经,其不仅可以清热解毒,还以护肝。莲子同薏苡仁一样入肾经,具有十分优良的清心养心的作用。而大枣和扁豆则都可以起到健脾的作用,其中扁豆可以乌发,而大枣则更重于补血。枸杞入肝肾二经,具有滋补肝肾之阴的功效。上述六味中药食材一起熬粥,不仅合理配伍,君臣佐使各自发挥自己的作用,同时也是一道非常美味的粥类食物。
长寿粥的煮粥汤水
和一般的粥类食物不同,来自于朱良春大师的长寿粥,其特点就在于需要用非常独特的煮粥汤水。我们可以将250g左右的黄芪放在水中煎煮大约15分钟后将汤水沥出,之后加入两碗水继续熬煮大约20分钟之后沥出,将两次汤水一起混合后备用。
将上述六味中药食材加入到煮粥汤水当中一起急火后慢炖,大约持续30分钟左右。这样一道长寿粥就熬制完成。朱良春大师的长寿粥,其所使用的煮粥汤水,即是黄芪水,具有良好的益气之作用,为长寿粥的功效可谓锦上添花!所以这道长寿粥值得我们尝试!
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