冬天天气寒冷,人们需要做好防寒保暖工作。就需要人们不只要穿的暖和一点,也要适当的吃一些暖胃的东西,这样可以帮助人们从内而外起到驱寒的效果。比如一些驱寒汤,驱寒汤不仅仅有驱寒的功效,并且养生效果也是很好的,一起来看下,冬天驱寒的养生汤吧。
1、胡椒猪肚山药汤
具体做法是将一整只猪肚洗干净,然后放入捣碎的新鲜花椒,拧紧猪肚口,煲一个小时左右,等汤稠度熟的时候再放入切皮的山药,将猪肚捞起之后,再切成豆丝放在汤内同炖20分钟左右,然后加入适量的食盐料酒即可食用。因为胡椒性温,具有驱寒的功效。而猪肚有健胃养胃的功效,在冬天如果人们常常咳嗽的话,猪肚含可以有效帮助人们止咳,如果在冬天感冒之后觉得肠胃不佳、手脚冰凉,那么就可以喝些胡椒猪肚山药汤。
2、黄芪牛肉汤
将黄芪党参洗干净后放在双层的纱布内封住口,做成中药包,然后将牛肉洗干净切块,与中药煲和姜葱等大火煮开,再加入料酒小火炖两个小时,最后加入盐和胡椒粉即可食用。因为在冬天人体调节体温的能力会减弱,因此很多体虚的人会出现爱出虚汗怕冷的现象,而如果是在出汗的时候稍微被冷风吹一下那就更容易感冒了。并且这种感冒症状也不容易痊愈。黄芪具有补气升阳,固表止汗的功效,而党参有益气养血的作用,牛肉则可以帮助人们补中益气,因此冬天防寒不如喝一些黄芪牛肉汤。
3、干姜肉桂羊肉汤
准备少许的羊肉切块,然后与干姜,肉桂,炖到肉烂加入盐葱花等,趁热食用。羊肉是很多北方人在冬天最喜欢的肉类了,因为羊肉营养的价值很丰盛,可以帮助人们改善贫血气虚,以及起到驱寒的效果,而干姜也有温暖脾阳的作用。肉桂具有暖脾胃通血脉的功效,而将干姜、肉桂、羊肉做成药膳糖水,更有利于人们在冬天驱寒防治感冒。
在冬天,如果人们身体素质不是很好的话,那么就很容易发生感冒的症状,如果在冬天感冒治疗起来是比较麻烦的,因此为了防患于未然,人们在冬天的时候可以适当的服用一些驱寒养生汤,这样不仅仅可以达到驱寒的效果,并且还可以补充其他人体所需要的营养元素。
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