食疗养生 让你冬季也可吃冷

　　在春夏秋冬四个季节中，冬季一到，寒风凛凛、漫天飞雪。在这个季节里，人们首先想到的是要保暖，要吃热乎的食物，比如汤煲或者火锅等等。而绝对不会去吃冷的食物，或者尽量少吃冷的食物，比如冰淇淋等等。其实不然，在寒冷的冬天，科学合理地适当吃点冷的食物，对于养生也是有一定好处的。食疗养生，就会让你知道了解到，冬季也可以吃“冷”。

　　冬季可以吃冷的背景原因

　　人体肺腑火盛，就容易上火，而冬天上火的现象似乎更多。因此，民间俗语有云∶冬吃萝卜夏吃姜。尽管冬天天气非常寒冷，但是人们穿得厚、住得暖、还很少运动。于是，造成人体内积热不能及时散发，再加上冬季饮食所含热量都很高，最终都很容易导致胃肺火盛，身体外在表现就是舌尖赤红、舌苔黄厚，甚至是上呼吸道、咽峡和扁桃腺患疾。可见，冬天是很容易热过度，导致上火的。适当食用冷的食物也是非常必要的。

　　冬季可以适当吃点冷饮

　　冬季适当吃冷饮，主要是为了消“火”，效果是非常快而好的。当然，这要因人而异，肠胃功能欠佳者需要谨慎视之。另外，有些性冷的食物也是不错的，比如萝卜、莲子和松花蛋等。

　　冬季可以适当吃点凉菜

　　正如前文所述，冬天人们为了保暖，喜欢吃油脂多、热量高的食物，而且户外活动也减少。这样一来，就非常容易导致身体肥胖，尤其是胸部、腹部和臀部等部位。因此，为了保持体重、维护健康、可以多吃些凉菜，以便迫使身体自我取暖，多消耗脂肪，进而达到减肥和维护健康的目的。

　　冬季可以常喝凉开水

　　在冬天，如果能够常喝凉开水，具有预防感冒、咽喉炎和相关皮肤疾病的辅助功效。特别值得一提的是，在早晨起床后喝凉开水，能够提高人体肝脏的解毒能力和肾脏排洗能力提高增强，并且加快人体新陈代谢，提高免疫能力。另外，对于人体降低血压和预防心肌梗塞也具有很好的功效。