选择营养早餐 开启一天活力

　　“一日之计在于晨。”当我们清晨醒来，就开始了一天的忙碌生活。要想全天保持充沛的精力，一顿营养丰富的早餐必不可少。然而，现代都市上班族压力较大，经常加班、熬夜，早餐要么匆忙应付，几个包子，一杯豆浆或是一碗热干面，简简单单地“过早”；要么干脆不吃。长此以往，给我们的身体带来了很多问题。其实，准备一顿既省时又营养的早餐并不难，下面就为大家支招：

　　主食碳水不可少

　　主食，就是我们平时吃的大米、面包、面条等谷类食物。这类食物富含淀粉，可以补充人体所需的碳水化合物，碳水化合物是人体能量的主要来源。科学研究表明，早餐所供给的热量要占全天热量的30%，而这绝大部分来自于碳水化合物，所以，充足的主食对早餐来说不可或缺。对于上班族来说，全麦面包或全麦煎饼等谷类食物都是不错的选择。

　　蛋白质保持充沛活力

　　鸡蛋+牛奶是很多人的早餐必备，其实这只是完美营养早餐的一个组成部分，这份搭配为我们提供了充足的蛋白质来源。众所周知，蛋白质是维持人体新陈代谢和正常运转的基础物质，没有蛋白质就没有生命。因此，早餐需要摄入充足的蛋白质，来维持我们一天充沛的精力。奶制品和豆制品中富含动植物蛋白，牛奶、豆浆、豆奶、鸡蛋等是很好的选择。

　　果蔬维生素助力活力清晨

　　维生素虽然不像碳水化合物、蛋白质、脂肪一样直接为人体产生能量，但是对调节人体新陈代谢至关重要。水果、蔬菜是主要的维生素来源，并且富含纤维质与矿物质，不仅可以起到刺激食欲的作用，而且可以促进消化吸收，并且达到体内酸碱平衡。一般来说，红、黄、绿色较深的蔬菜和深黄色水果富含较多维生素。

　　平时多关注营养与健康，培养良好的生活习惯，让我们的工作和生活更有活力，享受美好健康的人生！