全球每5秒一例脑中风 七种食物预防脑中风

　　我国每年有150-200万新发中风病人。全国脑中风患病率年均增长7.6%，呈“井喷”态势。全球每5秒就有一人中风，约20秒就有一人因中风而死。

　　脑中风是一组以脑部缺血及出血性损伤症状为主要临床表现的疾病，中国也称“脑梗”和“脑溢血”。其死亡率有随年龄增长而上升的趋势，预防是最好的措施，因此，加强对公众普及脑中风的危险因素及先兆症状的教育，才会真正获得有效的防治效果。但脑中风也并不完全是老年病，15%的脑中风病人在50岁以下，25 %的脑中风病人在65岁以下。除了普及教育之外，还要注重日常的饮食习惯，现在小编就为大家介绍七种预防脑中风的食物。

　　七种食物预防脑中风

　　1、辣椒

　　根据调查显示，吃辣的地区脑卒中的发病率明显更低，因为辣椒能够促进人体的新陈代谢，辣椒素还能增加血管的舒张功能，还能降低自发性的高血压发病几率。不过辣椒虽然益处多，也不能多吃，因为辣椒吃多了也容易灼伤肠胃黏膜。

　　2、土豆

　　土豆除了与香蕉一样含有丰富的钾元素之外，还有大量的维生素C，且在中医学上，土豆有降低吸收糖分和脂肪，分解血管中有毒物质的作用。每天吃一颗土豆也能起到吃香蕉的作用。

　　3、洋葱

　　含有大量的槲皮素和含硫化合物，能防止血液凝固，预防动脉硬化，进而能预防脑中风。

　　4、胡萝卜

　　富含胡萝卜素和维生素A，能够防止胆固醇被氧化后堆积在血管内而造成的血液凝块，减少中风的危险。

　　5、蒜酒

　　常吃大蒜可使中风危险性下降40%;长期食用生大蒜者的主动脉弹性变好。蒜酒不仅防中风，还可治疗脑血栓（1000克大蒜放入2000毫升白酒中，14天后可饮用，早晚各50毫升）。美国哥伦比亚大学医学院对1000人的调查显示，每天喝50毫升36℃白酒者，中风发病率比不喝酒的人低50%。啤酒、葡萄酒也有相似的效果，而每日饮150毫升白酒者比适量饮酒者，中风的发生率高8倍。

　　6、吃鱼

　　研究证实，每天摄入100克鱼类的人，其冠心病、中风的病死率比不吃鱼的人下降50%。沙丁鱼、鲐鱼、青鱼和深海鱼类最好。

　　7、香蕉

　　钾对于预防脑卒中的效果极佳，而香蕉正是能提供这一物质的食物。钾能够传递神经发出的媒介信号，并且有利于营养物质的吸收。每天吃一百克的香蕉就能很大程度上降低脑卒中的风险。

　　因此，大家经常吃以上介绍的食物可以有效预防脑中风，但是，在日常生活中，一旦身边的亲人出现了脑中风的征兆，务必要做好急救措施，同时，要尽早到正规医院接受检查和治疗，在配合医生的治疗情况之下，相信大家的疾病一定能够康复。最后祝大家早日恢复健康！