小孩子要补钙,快快长高;中年人要补钙,防止钙流失;老年人要补钙,避免骨折……好像不管何时,我们都在强调补钙的重要性。当下关于补钙的方法,众说纷纭,如何补钙成为众矢之的。以下的骨质疏松症食疗方,帮助我们补钙健骨。
牛骨桑椹汤
牛骨桑椹汤是道经典的补钙食疗良方,虽然简单,效果明显。将适量桑葚加糖、酒蒸熟后备用。将牛骨放入锅中,加姜葱水煮,直到牛骨发白后,将桑葚加入汤汁中至开锅,根据个人爱好调味后即可食用。牛骨当中富含胶原蛋白和钙质,经常食用可帮助促进骨骼生长,而桑葚在中医上具有补益肝肾的功效。因此,这道牛骨桑葚汤,可有效防治骨质疏松症,尤其适合于更年期女性和中老年骨质疏松人群。
虾皮豆腐汤
虾皮豆腐汤,不仅补钙有效,还是道香嫩可口的美食。将适量虾皮泡发后备用,将嫩豆腐切成小块后加入姜葱等调味品,于油锅内煸香后,加水烧成虾皮豆腐汤。这道美味的虾皮豆腐汤,其中不仅豆腐的含钙量高,虾皮当中的含钙量也很理想,因此常常食用这道虾皮豆腐汤,可有效的帮助我们改善骨质疏松的情况,真正实现补钙健骨。
猪皮续断汤
很多骨质疏松症的朋友,常会有关节酸痛,腰背疼痛等症状,如此的话,服用猪皮续断汤自然再好不过。将续断和猪皮按照1:4的比例放入锅中煮汤,可适当加入黄酒和生姜,煎取浓汁,直到猪皮煮烂,即可食用。猪皮当中富含骨胶原蛋白,其对于人体的结缔组织、骨骼和软骨都具有重要的作用。而续断更是强筋健骨的经典中药之选。因此这道猪皮续断汤,十分适合于骨质疏松症导致疼痛者,其可有效延缓骨质疏松症的进展。
以上的三道骨质疏松症食疗方,既是美味的佳肴,又是补钙健骨的食疗之选,可称为我们家庭餐桌上,常备的美食之选择。
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