食用野生蜂蜜有讲究 方法禁忌要注意

　　野生蜂蜜是天然的抗氧化剂，含有丰富的成分如维生素、微量元素等，长期食用，不仅可增强机体免疫力，促进新陈代谢，达到抗衰老、抗癌、抗皱等作用。成为了众多老年人饮食保健的首选佳品。但是，野生蜂蜜并不是百无禁忌，喜爱食用野生蜂蜜的老年人一定要注意。

　　野生蜂蜜适用人群有讲究

　　首先，一些体质过敏的人可能对野生蜂蜜中的一些物质起反应，出现气喘、呼吸困难、皮疹、皮肤瘙痒等过敏症状，所以不适合食用野生蜂蜜。

　　其次，野生蜂蜜有降血压、降火的功效，对于血压低的患者，或是有腹泻、肠胃功能不佳的患者，不宜食用野生蜂蜜。

　　最后，野生蜂蜜含糖量较高，糖尿病患者不宜食用。

　　食用野生蜂蜜的正确方法

　　食用蜂蜜要讲究正确的时机，才能更好的发挥野生蜂蜜的食疗保健效果。野生蜂蜜丰富的蛋白质成分，十分适宜清晨或晚上空腹食用，这样能使得野生蜂蜜更加容易被身体吸收。

　　食用时，不能用开水冲兑，高温会严重破坏野生蜂蜜的营养物质，所以要用温水保证其营养价值。另外，老年人的营养承受能力有限，一次性不可食用太多野生蜂蜜，以免给身体造成负担。

　　野生蜂蜜的食用禁忌要注意

　　野生蜂蜜不宜与大蒜同食，这样会导致腹痛腹泻。另外，野生蜂蜜含有大量的糖类，会使得人体内的血液粘度升高，所以不适宜睡前食用，否则，容易导致人体血液流速更慢，有引发血栓的危险。爱喝茶的老年人要注意，食用野生蜂蜜后不宜喝茶，茶中的鞣酸会导致野生蜂蜜的营养物质不能得到全部的吸收。