餐桌美食的丰富,让很多人都大快朵颐,从而“吃”方面出现了问题,二型糖尿病就是一个典型的代表性疾病。二型糖尿病如今在我国人群当中的发病率很高,已经成为最为常见的慢性疾病病种。这个疾病本身不会直接导致死亡,但其并发症却往往成为致死的重要原因。而预防和调理二型糖尿病,饮食方面尤为重要,所以吃得健康还看二型糖尿病人食谱。
主食量要控制
对于二型糖尿病人而言,平时的饮食控制和调理当中,对于主食的要求较为严格。因为我们中国人餐桌上的主食,其中很多都是升血糖较快的食物,所以一定对于主食量要加以控制。一般而言,只要确诊二型糖尿病,那么建议就要立即开始对于主食量进行控制。
总的原则要求一日三餐当中,每餐的主食总量不要超过100g,即我们所说的二两,如一个馒头,一个花卷,或者是一碗粥之类。我们需要知道,中国人早餐的中流砥柱——面条,其实是一种升高血糖较快的食物,所以对于二型糖尿病人而言,不太建议早餐吃太多面条。
绿叶蔬菜最健康
绿叶蔬菜一直都是二型糖尿病人食谱当中的重要角色。绿叶蔬菜当中含有丰富的无机盐和维生素类营养成分,不仅能够有效保证营养的供给,同时其中普遍含糖量极低,所以对于二型糖尿病人而言,是可以放心多吃的一类。二型糖尿病人食谱当中,应该保证一定量的蔬菜,特别是健康的绿叶蔬菜。
水果的适当选择
虽然水果也是一种能够为我们身体提供营养的食物,但是考虑很多水果当中的含糖量较高,所以二型糖尿病人也要对水果进行适当的选择。其实可以这么说,并不是糖尿病人所有的水果都不能吃,而是一定要少吃。对于含糖量较高的水果,如西瓜,荔枝等还是要少吃,而对于如柚子,西红柿等,还是可以平时食用的。
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