吃什么可以预防乳腺癌 八种食物可以有效预防乳腺癌

很多女性一直害怕自己会得乳腺癌，纷纷咨询该吃什么预防。其实，疾病这种东西，关键在于自己的免疫能力，以及平时的生活习惯。如果在生活中注意饮食，加强预防，那么肯定可以起到一定的作用。据一项研究显示，吃对食物，可以降低你患乳腺癌的风险。那么，到底有哪几种食物可以有效预防乳腺癌呢？现在就请专家为我们做如下介绍吧。

预防乳腺癌的八种食物

1、核桃

美国一名伟大的科学家，通过白鼠实验发现，核桃的营养价值不仅高，而且具有抗癌作用。研究人员通过给怀孕母鼠吃核桃探索了核桃对子宫中小鼠的影响，另外还研究了实验鼠从出生到成年期各个阶段吃核桃与肿瘤发生危险之间的关联性。新研究负责人伊莱恩·哈德曼博士表示，研究结果表明，喂食核桃的实验鼠不仅癌症危险降低，而且即使发生了肿瘤，其数量更少，形态更小。

2、海带

海带是一种海产品，还有很多丰富的营养素，如：维生素E、食物纤维、微量元素碘。而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。

3、大豆食品

在日常生活中，大豆含有丰富的蛋白成分。专家说，每天大豆蛋白的摄入量达到11克时，其防癌功效最强。超过这个量，效果不但没有增加，反而可能会降低。研究还同时指出，摄取大豆蛋白最好选择豆腐、毛豆、无糖豆奶等天然食物，而非调味豆奶、豆制甜点等加工产品。

4、猕猴桃

猕猴桃是果中珍品，也是预防乳腺癌的水果之一。因为猕猴桃富含维生素C，是橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。而且猕猴桃的某些物质可以阻断亚硝胺生成，是防癌的好水果，可以有效预防女性乳腺癌。

5、芒果

研究发现，芒果有预防乳腺癌的功效，因为芒果中含有多酚，特别是其中的生物活性成分丹宁（多酚的一种）可以打破癌细胞分裂周期，也因此，芒果对于预防乳腺癌的效果极佳。

6、山楂

山楂可以开胃、降低血脂，还可以抑制癌细胞生长，还富含维生素C，可以有效预防女性乳腺癌的出现。

7、红皮果蔬

专家经过研究，发现“红皮”水果和蔬菜可以预防乳腺癌。因为，其中的某些植物成分可以有效遏制肿瘤细胞中蛋白质的生长，还可以降低肿瘤细胞对雌激素的反应能力，预防乳腺癌。因此，红苹果、葡萄都可以有效预防乳腺癌。

8、柑橘

柑橘类的水果如橘子、柚子。