在现代社会中,人们对于养生保健变得越来越重视。而且,对于很多养生知识也了解得更多。比如,知道食用太多高糖食物对身体健康是不利的。于是,就非常偏重于吃无糖的食物。但是,无糖食物也并不是百无禁忌的。今天在此,就从医学养生的角度来教你科学食用无糖食物的相关知识,具体内容如下。
无糖与不甜的关系
由于现代人非常重视健康,各大超市商场中也应客户需求爱好,出售多种多样的低糖或无糖食物。但是,很多人却对于无糖食物的认知存在很大的误区,认为无糖就等于是不甜。其实不然,在医学领域中,所指的无糖主要是指不含有蔗糖、白糖、果糖、乳糖和麦芽糖等糖分的食物。如果某种食物不甜,但是内含葡萄糖或者其他糖分,也不能被归类为无糖食物的。可见,从医学科学角度来看,无糖的食物是不能够和不甜的食物想等同的。
无糖食品与人体健康的关系
现在很多人认为,多吃无糖食品有助于降低血糖,预防糖尿病等疾病。其实,并不是绝对这样的,无糖食品能否降低血糖,关键还在于食物中是否含有淀粉或者精加工面粉等其他成分。因为精加工面粉就容易使血糖指数升高,危害身体健康。另外,还有一些高热量的食品,比如巧克力、果仁等,虽然无糖,但也会使人体血糖升高和血脂升高。
科学食用无糖食物准则
食用无糖食物对于身体健康肯定是非常有益的。但是,要选对无糖果食品。一般来讲,那些以低热量、低脂肪和高膳食纤维的无糖食品,比如荞麦、燕麦和魔芋等。科学合理食用这一类无糖食品,对于控制血糖、通便、减肥、降脂和防止糖尿病与心血管疾病等都是具有极好的辅助疗效的。另外,值得注意的是,像那些无糖的高效甜味剂,食用过多,也非常容易产生肥胖和高糖高脂等疾病。所以,一定要科学对待无糖食品才行。
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